Política de calidad
La Política de Calidad y Seguridad Alimentaria de Bodegas del Pino, denominación formada por Hijos de Manuel del Pino S.L y Luis del Pino S.L está orientada a conseguir una garantía sanitaria, la satisfacción de los clientes y la de las personas que forman la compañía.
El alcance de esta Política es la “elaboración y envasado de aceite de oliva” y la “elaboración y embotellado de vino dulce Pedro Ximénez y vino joven”.
Esta política está definida e impulsada por la Gerencia, que asume los compromisos de desarrollarla e implementarla, de actualizarla periódicamente, y de exigir y vigilar su cumplimiento para demostrar la mejora continuada de sus procesos.
En el núcleo de esta política se sitúa la promoción de la mejora continua, que es la base para la definición de los objetivos y metas a través de los siguientes criterios:
- Llevar a cabo la elaboración y el envasado de aceite de oliva, y la elaboración y embotellado de vino dulce Pedro Ximénez y vino joven, con un EXIGENTE GRADO DE CALIDAD, utilizando materias primas de primera calidad, que satisfaga a nuestros clientes y nos diferencie de nuestros competidores, con el interés permanente de evolucionar hacia la mejora continua de nuestros procesos.
- Buscar la máxima satisfacción y atención de nuestros clientes; por lo que nos comprometemos a cumplir sus requisitos (contractuales, legales, otros) incluyendo aquellos que son definidos por el mismo sistema de gestión.
- Mejorar continuamente la RAPIDEZ Y PUNTUALIDAD de nuestro servicio, obteniendo el mayor rendimiento de la capacidad, experiencia y formación que ostentan nuestros trabajadores.
- Conseguir la ELIMINACIÓN DE ERRORES EN EL PROCESO PRODUCTIVO Y DE ENVASADO, desarrollando un eficaz proceso de control de las no conformidades -cuando aparezcan- que impida su traslación al cliente.
- Cumplimiento de los requisitos legales, reglamentarios y cualquier otro suscrito con nuestros clientes.
- Enfocar toda la producción desde un prisma de CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, incrementando las medidas tecnológicas y avances que vayan apareciendo en el mercado.
- Actualización y puesta al día de las competencias personales, y su óptima adecuación a las funciones, mediante una gestión de los recursos humanos que potencia la ética, la formación y la evaluación continua.
- Proporcionar los medios técnicos y humanos necesarios para que todo el personal conozca, entienda y ponga en práctica los compromisos expuestos en esta Política de Calidad y Seguridad Alimentaria y en los objetivos derivados de la misma.
- Evaluación y selección de los mejores proveedores como miembros propios de la organización.
- Enfoque preventivo en el desarrollo de las auditorías internas de todos los procesos clave, estratégicos y de soporte.
- Medición exhaustiva de la satisfacción de los clientes.
- La Dirección General asume como una obligación propia de sus responsabilidades, el compromiso de ejercer el liderazgo en la implantación y aplicación de conductas acordes con el Sistema de Calidad y Seguridad alimentaria de Bodegas del Pino actuando como impulsor, guía y ejemplo en el cumplimiento de una obligación que nos atañe a los que formamos nuestra empresa.
- Cultura de calidad y seguridad alimentaria es el conjunto de comportamientos individuales y de una organización que, basados en creencias y valores compartidos, busca continuamente alcanzar los objetivos de la organización en relación a la calidad de sus productos y servicios y a la satisfacción de las necesidades de sus clientes.
Esta Política de Calidad y Seguridad Alimentaria ha de ser conocida y aplicada por todas las personas de la compañía, para lo cual será divulgada de manera completa y efectiva. Estará desarrollada a través de un sistema documentado y puesto a disposición de todos los afectados e interesados.