VINAGRE BALSAMICO AL PEDRO XIMENEZ ECOLOGICO
Vinagre ecológico elaborado a partir de vino dulce Pedro Ximenez mediante el sistema de Soleras y Criaderas.
Notas de cata: Denso, de color caoba oscuro tornando a negro azabache y reflejos yodados. Aroma intenso a uva pasa y caramelo con notas de madera procedentes de su envejecimiento en botas de roble americano. Sabor agridulce muy equilibrado y persistente, muy especial.
Maridaje: Ideal para ensaladas con queso o marisco, fruta como fresa y kiwi, sorprende con helados de frutos rojos.
