CARAMELIZADO DE VINAGRE

Condimento procedente de vinagre balsamico al Pedro Ximnenez conseguido mediante un exclusivo proceso de caramelización.
cata-de-vinos
Notas de cata: Denso, de color caoba oscuro tornando a negro azabache. Aroma intenso a caramelo con un toque acético. Sabor agridulce muy agradable.
cuchilleria
Maridaje: Ideal para ensaladas, quesos, fruta como fresa y kiwi, sorprendente con helados de frutos rojos.
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